L’écrevisse à pattes blanches aime les eaux fraîches bien oxygénées et agitées. Elle passe presque toute sa vie sur le site ou elle est née et reste sur place en cas de pollution. En France, elle est menacée de disparition en raison de la pollution d’un grand nombre de ruisseaux.
L’écrevisse de Louisiane supporte des eaux pauvres en dioxygène. Elle résiste à la pollution. Introduite en France, elle s’y multiplie de manière importante. Si la quantité de dioxygène dissout dans l’eau baisse beaucoup, elle grimpe sur la berge et respire le dioxygène atmosphérique (= de l’air). Elle peut même parcourir de longues distances pour trouver un cours d’eau moins pollué.
- Compléter le tableau en utilisant les informations du texte :
| Écrevisse à pattes blanches | Ecrevisse de Louisiane | |
| Besoins en dioxygène | ||
| Comportement en cas de pollution | ||
| Evolution du nombre d’animaux |