Manger local, quand la soupe est produite avec les légumes du jardin du collège

Surprise ce midi au self, les élèves ont pu goûter une soupe réalisée avec les légumes cultivés dans le jardin du collège. Les ingrédients: Courges butternuts Pâtissons Courges musquées Pomme de Terre Seul les carottes ne provenaient pas du jardin. Une soupe du jardin au collège, en plus c’est trop bon Lisa

Les courges du jardin arrivent en cuisine

Aujourd’hui c’était récolte pour les élèves du club écolo. Nous avons ramassé courges butternuts, courges musquées, courgettes, pâtisson, aubergines… qui pour le bonheur de tous seront transformées par Jimmy notre chef cuisinier en une succulente soupe.