Etude anti gaspillage alimentaire au self
Depuis jeudi 25 novembre et pour 15 jours l’ensemble des déchets issus du fonctionnement du self va être pesé par catégorie: entrée, viandes, accompagnement (légumes et féculents), pain, pelure et pluches de fruits,dessert… Cette action menée par la chambre d’agriculture des pays de la Loire et le département de la Sarthe a pour but d’avoir … Lire la suite…