Au premier abord, il évoque un sucre d’orge sorti tout droit de la fête foraine. Rotatif ou non, avec ses bandes en spirales bleu-blanc-rouge, il orne l’enseigne de bon nombre de barbiers. Derrière son apparente esthétique, se cache une signification pour laquelle il faut remonter au Moyen-âge. À cette époque, dans l’Europe médiévale, les barbiers ne manient pas uniquement les lames de rasoir pour tailler les barbes. Leur talent leur permettait de procéder à des saignées et effectuer des petites opérations chirurgicales.
Au moment de la saignée, afin de rendre saillantes les veines du patient, le barbier demandait à ce dernier de serrer dans sa main un poteau, généralement peint en bleu. Une fois la saignée effectuée, les bandages destinés à recueillir le sang étaient ensuite enroulés autour du poteau afin d’y sécher. De nos jours, l’enseigne reprend donc les trois couleurs : bleu pour les veines, blanc pour le bandage et rouge pour le sang. De quoi intensifier peut-être davantage encore cette crispation ressentie lors du passage de la lame au niveau de votre cou…
Sources : Le républicain lorrain